お料理教室と言う名のランチ会にメキシカンいただきました
梅雨明け早々の、ラグジュアリーなビアガーデンに参加した面々で、
登志子さんのお料理教室でお料理せずにおいしいものが食べたい！
というわがままな注文を聞いていただくことになりまして、
本日ランチクッキングセミナーと相成りました。
オーダーは「メキシカン」
アグアフレスカ
スイカ100%のジュースを食膳にウェイティングルームにて。
前菜盛り。
タコのセビーチェ
ジャガイモのトルティージャ
サナオリアス
ガスパチョ
ケサディーヤ
エスカリバーダ
ターンテーブルに豪華に並んだタコス。
フラワートルティーヤ
タコミート
キドニービーン
トマト
レタス
ワッカモーレ
チェダーチーズ
サワークリーム
タコソース
トルティーヤチップス
欲張りの私はのせすぎて、ポロポロ落ちてきてしまいましたが
お構いなし！！です。
だって、美味しいんだもの♪
オルチャータ
タイガーナッツという甘いマメの飲み物。
フラン
これは、私のリクエストで「プリンが食べたい！」と申しましたら
リクエストが通りました♪
食後のエスプレッソをいただきながら、レシピの説明。
私は、セビーチェとエスカリバーダは絶対作りたい！！
最近はやりです。調理しないお料理教室。
作っていただいて、食事をして、作り方を伺うというもの。
今日は身内の会のような気楽さでして、
ちょっと、遊んだいでたちで参りました。
髪の毛を伸ばすことはもう一生ないような気もしますが、
ちょっと気分転換にと
カブリモノを買ってみました。
思ったより色が赤くて、
化粧をしているかしていないかの状態では
女装したおじさんのようだったので、
「Beautyplus」
を使って加工しましたわよ。
恐るべしアプリ。
もはや誰だかわからん。。。
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瀧川眞人の日本画の世界とこども絵画教室
http://takikawamasato.jimdo.com/
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